Notre troupeau de vaches laitières

Notre exploitation agricole se situe sur la zone AOC Comté, qui est la première AOC fromagère de France.

C'est ainsi que depuis des générations, la ferme produit principalement du lait qui part à la fromagerie de Brénod pour y être transformé en Comté.

Notre troupeau de Montbéliardes compte actuellement 60 vaches laitières et sa suite (veaux et génisses).

La traite des vaches est réalisée deux fois par jour. le matin à partir de 6h30 et le soir à partir de 18heures. Le lait est récolté dans la nuit pour être transformé vers 05 heures du matin à la fromagerie de Brénod.

Pour en savoir plus sur notre élevage et sur la fabrication du Comté, nous vous proposons des visites guidées à la ferme mais aussi à la fromagerie de Brénod, qui possède une galerie de visite, une vidéo ect pour en savoir plus et connaître nos tarifs rendez vous sur la page nos propositions

Nos installations permettent d'assiter à la traite de nos vaches.

la fromagerie de brénod

fromagerie de Brénod
place de l'église
01110 Brénod

Si vous désirez faire une commande ou une visite guidée
tel: 04 74 36 01 24 ou par mail:isabelle.massonnet@wanadoo.fr

Jours et heures d'ouverture de la fromagerie
jours	matin	aprés-midi
lundi	ouvert de 8 h45 à 12 h15	fermé
mardi		ouvert de 15 h30 à 18 h45
mercredi		fermé
jeudi		ouvert de 15 h30 à 18 h45
vendredi		ouvert de 14 h30 à 18 h45
samedi
dimanche		fermé
vacances scolaires des 3 zones		15 h30 à 18 h45

Charmante fruitière villageoise au coeur du Haut-Bugey (850 md'altitude).
Les parents de Sandrine Bailly, championne du monde et médaillée olympique de biathlon, y sont sociétaires!
Visite libre et gratuite de l'atelier de fabrication à partir d'une galerie, avec projection vidéo (dont un film pour enfants).

Pour les groupes: visite guidée payante par un sociétaire de la coopérative et dégustation de Comtés, sur réservations.
Un parking est aménagé pour l'accueil de bus.Langue parlée: anglais.

pour visiter la fromagerie sur internet et découvrir des recettes aux Comté, je vous conseille d'aller sur le site de notre village www.brénod.com

site officiel: www.comte.com

nous contacter: marie-anes@wanadoo.fr ou par téléphone au 04 74 36 00 71	retour à la page d'accueil